明太子ごはんおすすめレシピ
2025-01-19
アンバサダー様からの投稿です。
ありがとうございます
Posted @withregram • @ricawada
2024-12-20はオッサン実家の町会の忘年会？知らんけど
お一人様でございます
レンチン茶碗蒸しを作ったけど
お腹空いてたので写真を撮る間が無かった
具はカニカマとしめじ
落ち着いたので
明太子ミルクポテトのチーズ焼き
レンチンポテトに牛乳と明太子とミックスチーズを混ぜて器に移してトースターで焼く
明太子少しと刻み海苔をトッピング
バターを混ぜたら、もっと美味しかったなぁ
茶碗蒸し（小丼）とチーズ焼き
お一人様にしてはご馳走だわっ
美味しかった
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@mentaiko_gohan_nishikai
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2025-01-19
アンバサダー様からの投稿です。
ありがとうございます
Posted @withregram • @itasan02 #明太子のある食卓
うちらの地元。北海道の鮭。
この時季とっても旨いんです！
そこに、
博多からはるばるやって来た @mentaiko_gohan_nishikai さんの、#からし明太子 をばらして
味醂と、お酒で、溶いて、ぬりぬり…
味醂の甘さと明太子の辛さと鮭の塩加減が
いーーー感じの美味しさになりました(≧▽≦)⭐
1枚目…今日の昼食
2枚目…鮭大好き息子のお弁当
3枚目…ズームしてみました。粒々感…伝わりますか？
付け合わせは
「五目きんぴら」「沢庵」「黒豆」「ブロッコリー」
和食最高ーーー⭐
⭐
この鮭。
普通にガスコンロの魚焼きグリル部で焼くんですが
そのままだと明太子が焦げちゃうし跳ねちゃうのでね…
アルミホイルで包んで、蒸し焼きスタイルで弱火6分で
しっとりふっくら仕上がりました(≧▽≦)⭐
12月は、本当に忙しいから
サッと作れる美味しいおかずは有り難いですね
⭐
この度、mentaiko_gohan_nishikaiの公式アンバサダーに選んでいただき、からし明太子を御提供戴きました。
届いた明太子は、ぷりっぷりの艶々で
冷凍保存で2ヶ月は楽しめるそうです
そのまま食べたり、マヨネーズと和えたり。
実は万能で“伸びしろ”のある からし明太子
今回は贅沢に調味料として使わせて頂きました
⭐
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