西海★おすすめ!山芋と辛子明太子の磯辺上げ
明太子のピリッとした辛さと山芋のふわふわ感が絶品!のりの風味が香る磯辺上げ。
【材料】・海苔 1/4カット・山芋 20g※おろしたもの・辛子明太子 35g
【作り方】1)山芋と合わせた辛子明太子をスプーンですくって海苔の上に乗せ、海苔で覆うように包み込み、そのまま170℃の油に入れます。山芋がきつね色になったら出来上がりです。