西海おすすめ★ふんわりシュウマイ!
はんぺんと明太子でふんわり旨味のあるシュウマイに!包まないので簡単!!
【材料(4人分)】・鶏挽肉 150g・はんぺん 1枚・からし明太子 100g・砂糖 小さじ1/2・酒 大さじ1・片栗粉 大さじ3・醤油 小さじ1・玉ねぎ 1個・焼売の皮 1袋
【作り方】1)みじん切りにした玉ねぎとその他の材料を練り合わせ16等分に丸める2)刻んだシュウマイの皮を付けて強火で10分蒸す3)明太子をトッピングして完成