明太子ごはんおすすめレシピ
2023-07-10
アンバサダー様からの投稿です。
ありがとうございます。
Posted @withregram • @sushitarooooo_ ꒰꒰ ぷちぷち明太子︎野菜たっぷり絹厚揚げ焼きそば
ご購入はこちら
2023-07-10
アンバサダー様からの投稿です。
ありがとうございます。
Posted @withregram • @usamaru.tahm 【トリプル三兄弟でエビアボカドとトマトの明太バター醤油】
#エビアボカドとトマトは最強
#明太バター醤油味
#ご飯が進みすぎるおかず
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@mentaiko_gohan_nishikai
#明太子の西海 さんのアンバサダーとして活動してます
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今回は、エビ・アボカド・トマトの絶対うまい三兄弟に出演依頼をお願いして、明太子とコラボしてもらいました〜
味付けは、これまた間違いない明太バター醤油
明太子のピリッと辛いところに、バターのコクが加わり
トマトの酸味でさっぱりと食べられる️
これは、ご飯のお代わり必須です
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ぜひ是非、作ってみてね
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材料 ４人前
・エビ 12尾→軽く料理酒を振って臭み抜き
●米粉 大さじ1
・アボカド １個（150g）
・トマト 小さめ1個（150g）
・明太子 50g
◎醤油 大さじ1/2
◎バター 15g
お好みで白胡麻を振って…
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下準備
・エビは背中に切れ目を入れる
・アボカドは5mm程度の斜めスライス、トマトはくし切りにカット
・明太子は半解凍のものを使用したため、角切りにしてます！
生を使用する場合は、腹から取り出しておけばOK
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作り方（作業時間10分）
①フライパンにエビをいれ、米粉をまぶす
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②①にバターを加えて、中火でエビを焼く
※この時、エビの背中の切れ目を下にして焼くといいよ！
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③エビがほんのり色づいてきたら、アボカドとトマトを投入し一緒に炒める
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④明太子と醤油を加えて弱火に。全体をしっかりと混ぜたら出来上がり〜
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580円/４人分
※エビは背中の切れ目を入れなくてもいいけど、入れたほうが身が縮むのを防ぐよ〜
※明太子の量はおこのみで
※アボカドとトマトは崩れやすいので、ゆっくりと混ぜてね
※醤油を加えたら必ず弱火に！焦げすぎると、味が苦くなるよ〜
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