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国産の「うるめ」

国産の「うるめ」
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旨さの決め手は塩加減

丸干しの旨さのひとつは、ワタの苦味。これほど苦味を楽しむ食文化があるだろうか?そんな苦味が欲しい方にはこちら。
脂気を抑えた癖のない身にほどよい苦味がばっちり。上乾の丸干しです。 日本酒・焼酎どちらの肴にも合いますよ。
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高血圧、動脈硬化など多くの生活習慣病に有効に働くdha・epaを多く含み、またビタミンbの含有量も豊富!体内で作り出せない物質なので、食べることが重要になりますよ。
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